Bevallom, a tortakészítés nem a kedvenc elfoglaltságom. Nem is igazán tudom ennek az okát, hiszen sütni amúgy nagyon szeretek. Ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni a piskótaalapot. Főleg, ha megvan a kellő motiváció. Ezt a pudingos gyümölcstortát a kisfiam első születésnapja alkalmából sütöttem. És valószínűleg pont ezért, élveztem is.
(tovább…)
Amikor kiejtettem a számon, hogy irány a konyhába hókiflit csinálni, a lányom kedvesen visszakérdezett, hogy miért anya, havazik? Hát, sajnos nem, a hó egyelőre elkerül bennünket. De talán pont ezért volt remek választás, hogy elkészítsük ezt az omlós, karácsonyi hókifli receptet. Legalább átjárt bennünket az ünnepi hangulat.
(tovább…)
Azért is szeretem, hogy beköszöntött az ősz, mert ismét lehet minden hétvégén sütni. Imádom, ahogy az egész lakást belengeni a süteményillat. Most egy klasszikus, fahéjas-almás pitét sütöttünk.
(tovább…)
A rebarbarával tavaly ismerkedtem meg, és azt hiszem elmondhatom, hogy szerelem volt első kóstolásra. Persze csak úgy önmagában nem túlságosan finom, hiszen egy savanykás ízű zöldségről beszélünk, de amikor eperrel készítünk belőle süteményt, akkor abból csakis valami isteni finomság sülhet ki. Én most még ezen is túlmentem, hiszen csokidarabokat is sütöttem a piskótába.
(tovább…)
Úgy tűnik idén mégsem marad el a nyár, és melegszik az idő végre. Ez persze azt is jelenti, hogy bármennyire is imádok sütni, egyre kevésbé lesz kedvem begyújtani a sütőt. Sebaj, szerencsére tele vagyok sütés nélküli desszert ötletekkel. És most jöjjön is egy ilyen. A világ egyik legegyszerűbb desszertjét, a kókuszgolyót készítettük el.
(tovább…)
