A rebarbarával tavaly ismerkedtem meg, és azt hiszem elmondhatom, hogy szerelem volt első kóstolásra. Persze csak úgy önmagában nem túlságosan finom, hiszen egy savanykás ízű zöldségről beszélünk, de amikor eperrel készítünk belőle süteményt, akkor abból csakis valami isteni finomság sülhet ki. Én most még ezen is túlmentem, hiszen csokidarabokat is sütöttem a piskótába.
(tovább…)
Úgy tűnik idén mégsem marad el a nyár, és melegszik az idő végre. Ez persze azt is jelenti, hogy bármennyire is imádok sütni, egyre kevésbé lesz kedvem begyújtani a sütőt. Sebaj, szerencsére tele vagyok sütés nélküli desszert ötletekkel. És most jöjjön is egy ilyen. A világ egyik legegyszerűbb desszertjét, a kókuszgolyót készítettük el.
(tovább…)
Ha szeretnél egy gyorsan elkészíthető, még másnap is puha pogácsa receptet kipróbálni, akkor ezt a juhtúrós finomságot ajánlom figyelmedbe.
Ennek a meggyes piskótának a receptjét még egy kolleganőm adta meg nekem, idestova 15 éve. Annyira finom és annyira egyszerű elkészíteni ezt a sütit, hogy azóta is évente minimum négy-öt alkalommal megcsinálom. És általában kapásból dupla adagot készítek belőle.
(tovább…)
Tudom, hogy sokak szemében a halloween nem ünnep, sőt, sokan egyenesen károsnak tartják azt, hogy itthon is egyre többen faragnak tököt, bújnak jelmezbe, és mennek a gyerekek csokit gyűjteni.
Én személy szerint azoknak a táborát erősítem, akik azt gondolják, hogy semmi tiszteletlenség nincsen abban, ha megünnepeljük mindenszentek előestjét, és hogy ne csokival tömjem a kislányt ez alkalomból, nálunk egy kis túrós-krumplis pogácsa került az asztalra már most, halloween köntösbe csomagolva.
Azt hiszem, az egyik legjobb dolog az őszben az, hogy újra bekapcsolhatjuk a sütőt, és olyan isteni finom sütiket készíthetünk a családunk számára, mint ez a csokidarabos, nutellával töltött porhanyós keksz.
