Egyszerű fahéjas szilvás muffin

Egyszerű fahéjas szilvás muffin

Bár nagyon szeretek sütni, és nem riadok vissza a bonyolultabb sütemények elkészítésétől sem, néha jól esik egyszerű sütiket is elkészíteni. Ilyen például ez az isteni fahéjas szilvás muffin, amit a kislánnyal közösen csináltunk.

Hozzávalók a fahéjas szilvás muffinhoz:

szilvas_muffin

30 dkg liszt, 15 dkg cukor, 15 dkg margarin, 1 sütőpor, 2 tojás, 1 dl tej, 1 dl joghurt, 1 kk fahéj, 12 db szilva

A fahéjas szilvás muffin elkészítése:

Egy edénybe feltörjük a tojásokat, és habosra keverjük a cukorral.

szilvas_muffin (1)
szilvas_muffin (2)

Majd beletesszük a felkockázott margarint és jól elkeverjük.

Derult egbol terhesseg
szilvas_muffin (4)
szilvas_muffin (5)

Ezek után hozzáadjuk a tejet, a joghurtot, a sütőport, a fahéjat és a lisztet, majd csomómentesre keverjük

szilvas_muffin (6)
szilvas_muffin (8)

A szilvát megmossuk, kimagozzuk, négybe vágjuk és óvatos hozzákeverjük a tésztához.

szilvas_muffin (9)
szilvas_muffin (10)

Végül kikanalazzuk a tésztát a muffinformába, és előmelegített sütőben 180 °C-on, kb. 20 perc alatt készre sütjük.

szilvas_muffin (11)

Íme az elkészül fahéjas szilvás muffinunk:

szilvas_muffin (12)

Érdemes tűpróbát csinálni, hogy biztosan átsült-e a tészta. És csak akkor kezdjük el befalni a fahéjas szilvás muffinokat, ha már kihültek kissé, különben a tészta még a papírhoz fog ragadni!

Jó étvágyat hozzá!

Ha a muffinnál is egyszerűbb sütire vágysz, ajánlom a kókuszgolyó elkészítését!

Még több muffinreceptet találhatsz ezen az oldalon.

Azanyja

Még több tartalomért lájkolj a facebookon. 🙂

Az isteni szilvás morzsás sütemény

Az isteni szilvás morzsás sütemény

A minap nagy sétára indultunk a gyerekekkel, és bármerre mentünk a faluban, roskadozó szilvafák mellett vitt el az utunk. Mi sem voltunk restek, és több kiló gyümölcsöt szedtünk le a fákról, amiből többek között szilvás morzsás sütit készítettünk. Valami isteni lett.

(tovább…)
3 féle katicabogár készítése

3 féle katicabogár készítése

Sajnos vége van a nyárnak és egyre többször van hűvös, esős idő. Még szerencse, hogy a kislány nagyon szeret kreatívkodni, így ilyenkor sem unatkozunk. Hogy még valamit visszacsempésszünk a nyárból, katicabogarakat készítettünk. Három különböző módon.

(tovább…)
Rebarbarás piskóta eperrel és csokival

Rebarbarás piskóta eperrel és csokival

A rebarbarával tavaly ismerkedtem meg, és azt hiszem elmondhatom, hogy szerelem volt első kóstolásra. Persze csak úgy önmagában nem túlságosan finom, hiszen egy savanykás ízű zöldségről beszélünk, de amikor eperrel készítünk belőle süteményt, akkor abból csakis valami isteni finomság sülhet ki. Én most még ezen is túlmentem, hiszen csokidarabokat is sütöttem a piskótába.

(tovább…)
A világ legegyszerűbb desszertje: a kókuszgolyó

A világ legegyszerűbb desszertje: a kókuszgolyó

Úgy tűnik idén mégsem marad el a nyár, és melegszik az idő végre. Ez persze azt is jelenti, hogy bármennyire is imádok sütni, egyre kevésbé lesz kedvem begyújtani a sütőt. Sebaj, szerencsére tele vagyok sütés nélküli desszert ötletekkel. És most jöjjön is egy ilyen. A világ egyik legegyszerűbb desszertjét, a kókuszgolyót készítettük el.

(tovább…)

Pin It on Pinterest