Az egyik kedvenc péksütim a lekváros bukta, de képzeljétek, még sosem készítettem. Valamiért mindig is azt hittem, hogy túl macerás megcsinálni, és egyszerűbb boltit venni. Aztán láttam, hogy anyósom milyen játszi könnyedséggel készíti el, így megkértem, hogy tanítsa meg a bukta-készítés csínját-bínját. Nem bántam meg 😊
Bármennyire is imádok sütni, a tortakészítés nem az erősségem. Bár egyre jobb piskótákat tudok készíteni, néha mégis elcsábulok, és a sütés nélküli torták közül választok. Így tettem ezt most is, és nem bántam meg; azt hiszem már a látvány is önmagáért beszél. Túrós is, epres is, cukrot is alig tartalmaz, elkészíteni is könnyű, szóval amíg tart az eperszezon még biztosan el fogom készíteni néhányszor.
(tovább…)
Ha egy igazán egyszerű, de annál finomabb kakaós csiga receptre vágysz, akkor jó helyen jársz.
Nagy családoknak, vagy csokifüggőknek kapásból dupla adag elkészítését javaslom, így két tepsinyi mennyiséget kaptok.
(tovább…)
Míg én édesszájúnak számítok, addig Apa inkább a sós sütikért van oda, és mivel a kislánynak meg gyakorlatilag mindegy, hogy mi kerül nasiként a tányérjára, ma úgy döntöttem, hogy Apának kedvezek.
Éveken át kerestük egy barátnőmmel a tökéletes mézeskalács receptjét. És nagyjából mire megtaláltuk, gyerekeink lettek. Sajnos ez azt is jelentette, hogy most már évek óta megszakadt az a hagyományunk, hogy egy decemberi napon, forralt borozás közben, órákon keresztül sütjük és díszítjük a mézeskalácsokat. Talán majd évek múlva visszatérünk erre a számomra kedves szokásunkhoz.
(tovább…)
