Számomra a fahéj eddig egyet jelentett a szilvával, az almával és a mézeskaláccsal. Aztán szembe jött egy recept, ahol a körtével párosították. Gondoltam kipróbálom. És milyen jól tettem! Íme a nagyon egyszerűen elkészíthető, finom, illatos őszi süti, a fahéjas körtés finomság, csokidarabokkal.

Hozzávalók a fahéjas körtés sütihez:

Hozzávalók: 35 dkg liszt, 20 dkg cukor, 10 dkg csoki, 0,5 kg körte, 4 db tojás, 0,5 dl olaj, 150 ml natúr joghurt, 1 cs. sütőpor, 1 cs. vaníliás cukor, 1 tk fahéj, 1 tk citromlé

A fahéjas körtés süti elkészítése:

A körtét hámozzuk meg, vágjuk ki a csumáját és kockázzuk fel egy tálba. Öntsük rá a teáskanál citromlevet és fahéjat, majd keverjük össze.

Egy másik tálba üssük bele a tojásokat és keverjük össze a cukorral és a vaníliás cukorral.

Tegyük bele a joghurtot, az olajat, az apró darabokra tört csokit, a sütőport és a lisztet. Keverjük el a tésztát csomómentesre.

A masszát öntsük bele egy sütőpapírral kibélelt tálba, egyengessük el, majd tegyük rá a tészta tetejére a körtedarabokat.

Tegyük be a tepsit a 160 °C-ra előmelegített sütőbe, és 35 perc alatt süssük készre.

Íme az elkészült fahéjas körtés süti, csokidarabokkal:

Jó étvágyat hozzá!

Az ősz másik nagy slágere a szilva, itt egy tuti szilvás muffin receptet találsz. Itt pedig egy isteni fahéjas-szilvás pitét készítettünk. Ha pedig még maradt a körtéből, akkor itt találsz egy másik finom és egyszerű körtés süteményt.

Az eredeti recept itt található.

Azanyja

Még több tartalomért lájkolj a facebookon. 🙂