Személy szerint mindig igyekszem egyedi ajándékokkal meglepni a szeretteimet karácsonyra. Mivel szeretek sütni, így általában mindig viszek ajándékba némi mézeskalácsot, gyümölcskenyeret, vagy egyéb karácsonyi sütit. A kislánnyal sokat kreatívkodunk és az elkészült alkotásokat is szét szoktuk osztani a rokonok között. Mindez idén sem lesz másként, de most kifejezetten az anyukáknak szeretnék kedveskedni azzal, hogy meglephessék magukat és anyatársaikat valami egyedivel. Hoztam három isteni finom és nagyon könnyen elkészíthető karácsonyi gasztroajándék ötletet anyáknak.

Kinder likőr

Szerintem kevés olyan ember van a földön, aki nem imádja a kinder csokit. És csak szólok, hogy nem csak önmagában finom, de likőrként is megállja a helyét.

Hozzávalók a Kinder likőrhöz:

3 dl tej, 2 dl habtejszín, 8 dkg cukor, 16 db Kinder csoki szelet, 2 dl vodka

A Kinder likőr elkészítése:

Egy tálba öntsük bele a tejet, a habtejszínt, a cukrot és a csokit.

Majd gőz fölött olvasszuk ezeket össze, és kevergessük el egyenletesre.

Ha készen vagyunk, várjunk egy picit, hogy kihüljön a massza és öntsük hozzá a vodkát.

Végül tölcsér segítségével öntsük át üvegbe. Kb. 1 liter likőrt kapunk ennyi mennyiségből.

Íme a Kinder likőr:

Miután kihűlt, hűtőben kell tárolni és érdemes forgatni és rázogatni az üveget, mert a csoki bele fog dermedni az üvegbe.

Csokilikőr, mint karácsonyi gasztroajándék

Számomra a csokilikőr évek óta a karácsonyi hangulat része és gasztroajándékként is megállja a helyét.

Hozzávalók a csokilikőrhöz:

4 dl habtejszín, 8 ek cukrozatlan kakaópor, 30 dkg cukor, 20 dkg étcsokoládé, 5 dl fehérrum

A csokilikőr elkészítése:

A habtejszínt öntsük bele egy tálba és keverjük el csomómentesen a kakaóporral.

Majd öntsük hozzá a cukrot és a feldarabolt étcsokit.

Az egészet olvasszuk fel gőz fölött, miközben folyamatosan keverjük.

Ha minden elolvad, vegyük le a tálat, hagyjuk, hogy kihűljön a massza, majd öntsük hozzá a rumot és alaposan keverjük el. Bő egy litert kapunk ennyi mennyiségből. Majd a végén tölcsér segítségével töltsük át üvegbe.

Íme a csokilikőr:

Miután kihűlt, hűtőben kell tárolni és érdemes forgatni és rázogatni az üveget, mert a csoki bele fog dermedni az üvegbe.

A megunhatatlan karácsonyi gasztroajándék, az isteni tojáslikőr

Bevallom, évekig idegenkedtem tőle, aztán egyszer mégiscsak megkóstoltam és azonnal szerelembe estem. Azóta is a tojáslikőr a kedvenc karácsonyi italom.

Hozzávalók a tojáslikőrhöz:

5 dl tej, 2,5 dl habtejszín, 2 vaníliás cukor, 100 g porcukor, 5 db tojássárgája, 2,5 dl fehérrum, még 150 g porcukor

A tojáslikőr elkészítése:

A tejet és a habtejszínt öntsük egy fazékba, adjuk hozzá a vaníliás cukrokat és a 100 g porcukrot és folyamatos kevergetés mellett forraljuk fel.

Aztán egy másik tálba a tojássárgákat keverjük el a 150 g porcukorral.

A még forró tejet vékony sugárban, folyamatos keverés mellett öntsük a tojássárgához, így pasztörizálva azt.

Hagyjuk langyosra hűlni, majd adjuk hozzá a rumot. Bő egy litert kapunk ennyi mennyiségből. Majd a végén tölcsér segítségével töltsük át üvegbe.

Íme a tojáslikőr:

Miután kihűlt, hűtőben kell tárolni.

Jó készülődést ezekkel a szuper karácsonyi gasztroajándékokkal.

Ha pedig egyéb gasztroajándékot is csinálnál, akkor nézd meg, hogyan készül az azonnal puha mézeskalács, vagy pedig a gyümölcskenyér.

És ha a gyerekkel készítenétek valami egyedi, kretívkodós ajándékot, akkor lesd meg itt, hogy milyen karácsonyi képeslapokat készítettünk.

A recepteket innen és innen vettem.

Azanyja

Még több tartalomért lájkolj a facebookon. 🙂