Az egyik kedvenc péksütim a lekváros bukta, de képzeljétek, még sosem készítettem. Valamiért mindig is azt hittem, hogy túl macerás megcsinálni, és egyszerűbb boltit venni. Aztán láttam, hogy anyósom milyen játszi könnyedséggel készíti el, így megkértem, hogy tanítsa meg a bukta-készítés csínját-bínját. Nem bántam meg 😊
Bármennyire is imádok sütni, a tortakészítés nem az erősségem. Bár egyre jobb piskótákat tudok készíteni, néha mégis elcsábulok, és a sütés nélküli torták közül választok. Így tettem ezt most is, és nem bántam meg; azt hiszem már a látvány is önmagáért beszél. Túrós is, epres is, cukrot is alig tartalmaz, elkészíteni is könnyű, szóval amíg tart az eperszezon még biztosan el fogom készíteni néhányszor.
(tovább…)
Ha egy igazán egyszerű, de annál finomabb kakaós csiga receptre vágysz, akkor jó helyen jársz.
Nagy családoknak, vagy csokifüggőknek kapásból dupla adag elkészítését javaslom, így két tepsinyi mennyiséget kaptok.
(tovább…)
Míg én édesszájúnak számítok, addig Apa inkább a sós sütikért van oda, és mivel a kislánynak meg gyakorlatilag mindegy, hogy mi kerül nasiként a tányérjára, ma úgy döntöttem, hogy Apának kedvezek.
Ha egy egyszerű, gyorsan elkészíthető, ám annál finomabb vajas kekszre vágysz, akkor jó helyen jársz. Húsz perc alatt kész volt a tészta, utána kétszer tíz perc alatt sült meg egy adagnyi keksz.
Szerencsére tele vagyok mindenféle sütiszaggatóval, így sikerült húsvéti hangulatúvá varázsolni a sütést, amiben a kislány is aktívan részt vett.
(tovább…)
Bevallom őszintén, sohasem szerettem a gyümölcskenyeret. Egészen addig, amíg nem kóstoltam a sajátomat. Eléggé macerás, viszonylag sok ideig tart elkészíteni, de össze nem lehet hasonlítani a bolti verzióval. Ha jót akartok, csakis minőségi aszalványokkal dolgoztok, én egyszer szaladtam bele, hogy nem a megszokott márkát vettem, hát nem is lett a legjobb.
(tovább…)
