Számomra a fahéj eddig egyet jelentett a szilvával, az almával és a mézeskaláccsal. Aztán szembe jött egy recept, ahol a körtével párosították. Gondoltam kipróbálom. És milyen jól tettem! Íme a nagyon egyszerűen elkészíthető, finom, illatos őszi süti, a fahéjas körtés finomság, csokidarabokkal.
(tovább…)
Beköszöntött az ősz és vele együtt a borongós, esős időjárás is. De szerintem semmi okunk szomorkodni, hiszen ez azt is jelenti, hogy ismét több időt tölthetünk a konyhában és finom sütiket készíthetünk. Az ősz tele van finomabbnál-finomabb ízekkel, de most egy szerintem kissé elhanyagolt gyümölccsel, a körtével készültünk. Íme egy puha, finom és nagyon egyszerű körtés sütemény recept.
(tovább…)
A lányom egészen pici kora óta segít nekem a konyhában. Persze eleinte több gondot okozott, mint amennyi segítséget kaptam tőle. De most, hogy lassan betölti az ötéves kort, elmondhatom, hogy vannak olyan receptek, amiket szinte egyedül készít el. Ilyen például ez az egyszerű sajtos rúd is, szalonnával a tetején.
(tovább…)
Nyáron, bármennyire is szeretek sütni, nehezen veszem rá magamat, hogy nekiálljak a konyhában serénykedni. Szerencsére rengeteg olyan házi készítésű finomság van, amihez nem kell a sütőt bekapcsolni, így ilyenkor is tudok a hobbimnak hódolni. Íme egy könnyű, isteni finom, sütés nélküli citromos süti, meleg napokra. Annyira egyszerű elkészíteni, hogy abszolút kezdő háziasszonyoknak is ajánlom.
(tovább…)
Az eper és a rebarbara csodás páros. Tökéletesen kiegészítik egymást. A klasszikus pitét, most epres rebarbarás rácsos sütiként gondoltam újra.
(tovább…)
A muffin az az egyszerű sütemény, amit bárki, bármikor és bármilyen töltelékkel el tud készíteni. Én igyekszem legalább havonta egyszer sütni muffint, mindig az aktuális idény gyümölccsel, hiszen tényleg könnyű elkészíteni, ráadásul nagyon finom is.
(tovább…)
